毕业生就业协议书的作用及功能是作为毕业生制定就业计划和派遣的依据。经供需见面和双向选择后，毕业生、用人单位和高等学校就应当签订毕业生就业协议书；如果未经学校同意，毕业生擅自签定的协议无效。
供需见面和双向选择活动是落实毕业生就业计划的重要方式。各部委、各地方主管毕业生就业工作部门负责管理举办本部门、本地区的毕业生就业供需见面和双向选择活动，其它部门不得举办以毕业生就业为主的洽谈会或招聘会。举办省级上述活动要报国家教委备案，跨省区、跨部门的有关活动须报国家教委审批。
找法网提醒您，就业协议书的基本内容:
1.高校毕业生基本情况，应包括:姓名、性别、身份证号、专业、学制、毕业时间、学历、联系方式等。
2.用人单位基本情况，应包括:单位名称、组织机构代码、单位性质、联系人及联系方式、档案接收地等。
3.高校毕业生和用人单位约定的有关内容，可包括:工作地点及工作岗位;户口迁入地;违约责任;协议自动失效条款、协议终止条款;双方约定的其他事宜。
4.各方应严格履行协议，任何一方若违反协议，应承担违约责任。
5.其他补充协议。
劳动合同书与就业协议书的区别有：
1.劳动合同书是毕业离校后到单位正式报到后签订，就业协议书是在校期间签订；
2.劳动合同书的主体是劳动者和用人单位，就业协议书的主体是学校、毕业生和用人单位；
3.劳动合同书主要适用《劳动法》、《劳动合同法》，就业协议书主要适用《普通高等学校毕业生就业工作暂行规定》、《民法典》。
《普通高等学校毕业生就业工作暂行规定》第十一条全国高等学校毕业生就业工作程序和时间安排由国家教委统一部署，各部委和地方应按照统一部署具体指导所属院校毕业生的就业工作。
