员工不同意调岗的，用人单位可以与其协商，在协商达成一致时签订书面的劳动合同，并由双方各执一份；如果协商不一致的，则单位不能擅自变更，只能继续与员工协商，或者采取申请调解等办法。
法律依据：
《中华人民共和国劳动合同法》第三十三条
用人单位变更名称、法定代表人、主要负责人或者投资人等事项，不影响劳动合同的履行。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十四条
用人单位发生合并或者分立等情况，原劳动合同继续有效，劳动合同由承继其权利和义务的用人单位继续履行。
《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条
用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。
变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
找法网提醒您，强行调岗降薪申请劳动仲裁流程如下：
1.要注意搜集证据，特别注意对劳动合同、社保清单、工牌或工作证、工资发放记录、公司给与员工调岗降薪的通知、文件等证据的搜集和整理。
2.及时向劳动仲裁委提出仲裁申请，避免超过诉讼时效，从公司调岗降薪之日起一年内要提出仲裁申请，否则超过诉讼时效面临败诉风险，另需要注意要向用人单位所在地的劳动仲裁委提出申请。
允许单位调岗的情形方面有：
1.用人单位与劳动者协商一致的；
2.劳动者不能胜任工作的；
3.劳动者因病或非因工负伤，在规定的医疗期满后不能从事原工作的；
4.劳动合同订立时所依据的客观情况发生变化的；
5.企业转产、重大技术革新或者经营方式调整的。
