劳动者在未签订劳动合同的情况下，可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。
1.具体来说，劳动者需要前往当地的人力资源和社会保障局（原劳动局）内的劳动争议仲裁委进行申请。
2.如果对仲裁结果不服，劳动者还可以进一步向人民法院提起诉讼。
3.在处理劳动合同期满未续签劳动合同的情况时，劳动者可以要求用人单位在一个月内补签劳动合同，并支付相应的经济补偿金。
4.如果用人单位未与劳动者订立书面劳动合同，应当依照《中华人民共和国劳动合同法实施条例》第六条的规定，向劳动者每月支付两倍的工资，并与劳动者补订书面劳动合同。
在申请劳动仲裁时，劳动者应当提交书面仲裁申请。
1.仲裁申请书应当载明劳动者的姓名、性别、年龄、职业、工作单位和住所，用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人的姓名、职务，以及仲裁请求和所根据的事实、理由。
2.劳动者还需要提供证据和证据来源、证人姓名和住所等信息。
3.如果劳动者未能与用人单位签订书面劳动合同，但存在事实劳动关系，劳动者可以通过工资支付凭证、社会保险费缴纳记录、工作证、服务证等证据来认定双方存在劳动关系。
在这些证据中，用人单位对工资支付凭证、招聘登记表、考勤记录等负有举证责任。
1.在劳动者与用人单位发生劳动争议时，如果劳动者未能与用人单位协商解决或者协商不成，劳动者可以向调解组织申请调解。
2.如果调解不成或者达成调解协议后不履行，劳动者可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，劳动者可以向人民法院提起诉讼。
3.在申请仲裁的过程中，劳动者需要按照规定的程序提交申请书，并等待仲裁委员会的受理和开庭审理。
4.在仲裁庭处理劳动争议时，会先行调解，促使当事人双方自愿达成协议。
5.如果调解不成，仲裁庭会根据事实和法律作出裁决。仲裁庭裁决劳动争议案件应当自劳动仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。
总之，劳动者在未签订劳动合同的情况下，可以通过向劳动争议仲裁委员会申请仲裁来维护自己的合法权益。
1.在申请仲裁时，劳动者需要提交相应的材料和证据，并按照规定的程序进行申请和受理。
2.如果劳动者对仲裁结果不服，还可以进一步向人民法院提起诉讼。
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