没有签劳动合同离职提前三十日天告知。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。没有签订劳动合同超过一个月的，用人单位应当向劳动者每月支付双倍工资并与劳动者补订书面劳动合同。如果是劳动者不愿意订立劳动合同的，可以解除与劳动者的合同，但要根据劳动者的工作年限支付劳动报酬。用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
劳动合同可以修改，劳动合同经过双方协商确认后，可以涂改。
根据《劳动合同法》第三条的规定，订立劳动合同，应当遵循合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。依法订立的劳动合同具有约束力，用人单位与劳动者应当履行劳动合同约定的义务。
第三十五条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
找法网提醒您，未签合同的劳动争议仲裁申请书的写法如下：
1.首先需要写明申请人、用人单位以及被申请机构的基本信息；
2.最重要的需要写明具体的请求事项、事实与理由，由相关证明材料的列明证据材料并说明其来源；
3.最后由申请人签字，注明日期。
