杭州市人民政府办公厅关于杭州市商品市场建设面积和基础配套设施最低标准的意见

各区、县（市）人民政府，市政府各部门、各直属单位：

为认真贯彻实施《浙江省商品交易市场管理条例》，全面整合、提升我市商品市场的建设与发展，根据《浙江省各类市场商业用房面积和基础配套设施最低标准指导意见》，结合我市实际，现就杭州市商品市场建设面积和基础配套设施最低标准提出如下意见。

一、基本原则

（一）市场建设应与杭州市经济发展水平相适应，与人民生活水平相适应，与城市化发展相适应。

（二）市场建设要坚持城市资源的有效利用和合理布局，以整合、改造、提升现有市场为基础，完善基础设施，增强服务功能，提高管理水平，推进传统商品市场向现代流通业态发展。

（三）市场建设应符合杭州市城市建设总体规划和杭州市商品市场建设发展规划。

（四）市场建设应达到适用、卫生、安全、环保等要求，其建筑、给排水、供电、供气、消防、人防、道路、绿化、停车场等应符合《民用建筑设计通则》（JGJ37-87）、《工程建设标准》以及消防技术规范等国家和专业设计标准、规范和规定。

二、市场商业用房面积的基本要求

各类市场商业用房面积按建设项目验收合格的建筑面积计算。分类要求如下：

（一）农贸市场。农贸市场商业用房面积根据规划区域的居住人口、服务半径、消费需求等因素确定。其中主城区以2-3万居住人口设置1家营业面积2000-3000平方米，服务半径500-800米的农贸市场。根据消费需求和城市化发展，主城区新建小区配套的农贸市场应按同等规模的净菜超市标准建设。其他地方的农贸市场商业用房面积应根据相应的居住人口和服务半径设置适度规模的农贸市场。

场内布局。按蔬菜、肉类、豆制品、水产、熟食、活禽等商品分类进行划行归市，合理布局交易区。食品经营区域与非食品经营区域分开设置；经营鲜活畜禽、水产的区域与其他食品生产、加工或经营区域隔开，相互之间的距离不得小于5米；生食品摊位与熟食品摊位分开；待加工食品和直接入口食品摊位相互分开；经营餐饮服务应设置在专门区域并相对集中，周围不得有污水或其他污染源，20米范围内不得经营鲜活畜禽。家禽经营区、活禽及水产宰杀区要相对独立、封闭。

（二）农副产品批发市场。

1、农副产品批发市场营业用房面积根据当地的产业规模、消费需求、地理区位、交通条件等因素确定。

2、专业农副产品批发市场商业用房面积不少于5000平方米，大型综合性农副产品批发市场商业用房面积不少于10000平方米。

3、场内布局。根据经营商品的特点，划行归市设置交易区。货物出入口一般应设在次要道上，设置专门的货物装卸区域和通道，保证运货车辆进出畅通。

（三）工业消费品市场和生产资料市场。

1、工业消费品市场和生产资料市场营业用房面积根据当地的产业规模、消费需求、地理区位、交通条件、商品类型等因素确定。

2、工业消费品市场和生产资料市场商业用房面积一般不少于5000平方米。

3、场内布局。按经营商品的特点，划行归市设置交易区。批发市场货物出入口一般应设在次要道上，设置专门的货物装卸区域和通道，保证运货车辆进出畅通。

（四）设置商品交易市场不得占用道路，不得占用绿地、林地，不得给周边居民的正常生活造成明显影响。

三、基础配套设施的基本要求

各类市场的基础配套设施，包括与市场商业用房规模相适应的停车场、公共卫生设施、物业管理用房、消防设施等的分类要求如下：

（一）农贸市场。

1、商业设施。按照整洁、美观、实用的要求，充分考虑经营户的经营需求、市场卫生管理要求和商品的特性，借鉴超市功能的设计经验，科学设计市场商位。根据商品陈列需求和防水要求配置相应货架（柜台）和专用水产、肉类柜台，在每个商位的显著位置设置证照悬挂设施，配备良好的照明设施。

2、停车场。配套设有机动车和非机动车的停车场地。农贸市场应达到商业用房面积的20%左右。

3、公共卫生设施。食品卫生设施应当符合《集贸市场食品卫生管理规范》。配置完备的通风系统，设置公共厕所、垃圾集中设施。每个商位设置加盖的垃圾筒（箱），配备必要的卫生保洁设施。

4、物业管理用房。设置保卫、财务、卫生管理、设施维护等物业管理用房，并配备必要的办公设施。设置投诉处理点，并配置复秤设施。500个商位以上的市场应安排监督管理用房。

5、消防及安全设施。消防设施符合国家有关消防技术规范。配置防盗设施。地面应使用防滑材料。有条件的市场可设立监控设施。

6、给排水。通道地面、商位设计应突出防水的要求。科学设置给排水管道，采用沉井式暗渠排水系统，窨井间距不宜大于10米。

7、宣传设施。设置市场招牌、导购牌、商品区域标志及商位号牌，场内显著位置设立公示牌，有条件的可设置广播、公用电话等服务设施。

8、检测设施。200个商位以上的农贸市场应设置检测室，安排相对独立的检测工作间，配备检测项目所需的快速定性检测设备。

9、储存设施。根据需要配备冷藏保鲜设备。

10、绿化。根据建设项目规划要求设置。

11、因规划等问题需临时设置农贸市场，其标准另行制订。

（二）农副产品批发市场。

1、商位设施。大开间设计。在每个商位的显著位置设置证照悬挂设施，配备良好的照明设施。根据经营户的需要配备电话、宽带入网设施。

2、停车场。设置机动车和非机动车的专用停车场地。近期，商业用房面积在5000平方米以上（含）的市场应达到商业用房面积的30%左右，5000平方米以下的市场应达到20%左右。

3、物业管理用房。设置保安、财务、卫生管理、设施维护、档案等物业管理用房，并配备必要的办公设施。设置交易结算、信息交流、交易统计等服务设施，设置投诉处理点，设置磅秤等秤重设施。根据需要设置监督管理用房。

4、消防及安全设施。消防设施符合国家有关消防技术规范。配置防盗设施。地面应使用防滑材料。5000平方米以上的市场应设立监控设施。

5、宣传设施。设置市场招牌、导购牌、商品区域标志及商位号牌，场内显著位置设立公示牌，设置广播、公用电话等服务设施。有条件的市场可设立价格行情电子显示屏。

6、检测设施。食用农产品批发市场应设置检测室，安排相对独立的检测工作间，配备检测项目所需的快速定性检测设备。

7、储存设施。根据需要设置商品短期周转的储存库房和冷藏、冷冻仓库。

8、服务设施。市场周边配套设置饮食、住宿、运输、银行、邮电等方面的设施。

9、绿化。根据建设项目要求设置。

（三）工业消费品市场和生产资料市场。

1、商位设施。根据市场经营户的需求设置商位模式，可按柜台式、商铺式或商务楼式设置。在每个商位的显著位置设置证照悬挂设施，配备良好的照明设施。有条件的市场可在商位内设置商品展示、商务洽谈室等。批发市场商位应当配备电话、宽带入网设施。

2、停车场。设置机动车和非机动车的停车场地。近期，市场应达到商业用房面积的30%左右。

3、公共卫生设施。配置完备的通风系统，设置垃圾箱、垃圾集中设施和公共厕所，配备必要的卫生保洁设施。

4、物业管理用房。设置保安、财务、卫生管理、设施维护、档案等方面的物业和监督管理用房，配备必要的办公设施。设置投诉处理点。批发市场应设置交易结算、信息交流、交易统计等服务设施。

5、消防及安全设施。消防设施符合国家有关消防技术规范。配置防盗设施和监控设施。地面应使用防滑材料。安装自动扶梯、客货电梯的，应符合安全要求。

6、宣传设置。设置市场招牌、导购牌、商品区域标志及商位号牌，场内显著位置设置公示牌，设置广播、公用电话等服务设施。批发市场应设置信息服务室，建立市场网页或网站，设立电子显示屏幕。

7、储存设施。根据需要设置商品短期周转的储存库房。经营大宗商品的市场应设置必要的商品堆放或停放场地。

8、服务设施。设置中央空调、自动扶梯、客货电梯。合理布置顾客休息处，总面积不小于商业用房面积的1%.周边配套设置饮食、住宿、运输、银行、邮电等设施。

9、绿化。根据建设项目规划要求设置。

四、其他类型商品交易市场的要求

其他类型商品交易市场商业用房面积和基础配套设施的最低标准按上述分类要求分别掌握。非实物现场交易的市场和信息、人才、房地产、产权等市场可根据实际需求确定。

五、实施要求

（一）实施范围。本《意见》在杭州市区实施，各县（市）要根据省、市标准，结合本地经济社会发展情况制定当地《各类市场商业用房面积和基础配套设施最低标准》。

（二）严格把关。本《意见》出台后，市区凡新建、改建、扩建市场都要按照标准实施。工商、计委、贸易、公安、建设等相关职能部门要按各自职责，把好市场建设关。达不到标准的，不予开业使用。对原有市场，要引导其对照标准进行升级改造，提升建设水平。

（三）动态管理。工商、计委、贸易等部门要根据全市经济社会发展情况，及时提出各类市场商业用房面积和基础配套设施最低标准的意见。各县（市）要根据当地经济社会发展情况，及时更新最低标准，保持动态适应性。

本意见由市工商行政管理部门负责解释。

杭州市人民政府办公厅

二○○四年十二月十四日

杭州市人民政府办公厅