处理劳动争议，受害人即劳动者或用人单位主要有四个途径可供选择：
1.最直接的方式是与用人单位协商解决。双方可以通过平等对话，就争议事项达成共识，从而避免后续的繁琐程序。
2.当协商不成时，可以选择调解这一途径。调解是由第三方居中调和，通过疏导、说服等方式促使双方互谅互让，达成和解。这种方式相对温和，有助于维护双方的和谐关系。
3.仲裁是解决劳动争议的重要法律手段。在我国，劳动争议仲裁由专门的劳动争议仲裁委员会负责进行。仲裁裁决具有强制执行力，一旦作出，双方必须履行。
4.如果双方对仲裁裁决不服，还可以依法向人民法院提起诉讼。诉讼是解决劳动争议的最后一道程序，通过法院的审判来维护双方的合法权益。
找法网提醒，劳动争议仲裁在进行时，需要遵循以下原则：
1.先行调解原则。仲裁委员会或仲裁庭在裁决前，应首先进行调解，通过调解化解矛盾，促进双方和解。这一原则体现了仲裁的温和性和灵活性。
2.回避原则。当仲裁委员会成员或仲裁员存在法定回避情形时，应主动回避或接受当事人的回避申请，以确保仲裁的公正性。
3.少数服从多数原则。仲裁委员会和仲裁庭均为三名或三名以上单数组成，在裁决时遵循少数服从多数的原则，以确保裁决的民主性和公正性。
4.一次裁决原则。任何一级劳动争议仲裁委员会的裁决都是最终裁决，当事人不服裁决的，不能向上一级仲裁委员会再次申请仲裁，只能在规定的期限内向人民法院起诉。
《劳动法》第七十七条和第七十八条也对劳动争议仲裁的原则进行了规定，强调调解原则的适用以及合法、公正、及时处理的原则。
根据《劳动争议调解仲裁法》第四十七条的规定，以下劳动争议属于一裁终局：
1.追索劳动报酬、工伤医疗费、经济补偿或者赔偿金，且金额不超过当地月最低工资标准十二个月的争议。这类争议涉及劳动者的基本权益，通过一裁终局可以迅速保障劳动者的合法权益。
2.因执行国家的劳动标准在工作时间、休息休假、社会保险等方面发生的争议。这类争议涉及国家劳动法律法规的执行，通过一裁终局可以确保国家法律法规的严肃性和权威性。
需要注意的是，虽然仲裁裁决为终局裁决，但劳动者和用人单位在特定情况下仍有权向人民法院提起诉讼或申请撤销裁决。
