节假日加班工资不给三倍，劳动者完全有权利去当地劳动监察部门投诉或是申请劳动仲裁。
1.因为按照国家规定，节假日公司若不放假且不支付三倍工资，这明显违反了《劳动法》的相关规定，属于克扣劳动者工资的行为。
2.在此情境下，劳动者可以采取以下措施：
(1)可以直接向劳动监察部门投诉，由劳动行政部门责令用人单位支付工资报酬、经济补偿，甚至赔偿金。具体情形包括克扣或无故拖欠劳动者工资、拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬等。
(2)如果投诉未能解决问题，劳动者还可以选择申请劳动仲裁。申请劳动仲裁的步骤包括提交仲裁申请书、等待受理决定、提交证据材料、参与调解以及等待仲裁裁决。
整个过程中，劳动者应确保提供的证据充分、准确，以便在仲裁中维护自己的合法权益。
找法网提醒，节假日加班的补偿标准，根据《劳动法》的相关规定，用人单位应当按照以下标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
1.具体而言，安排劳动者延长工作时间的，应支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
2.休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，应支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
3.法定休假日安排劳动者工作的，则应支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
这些规定确保了劳动者在节假日加班时能够获得相应的经济补偿。
面对节假日工资不加倍的情况，劳动者可以通过劳动仲裁来维护自己的合法权益。在申请劳动仲裁时，劳动者需要按照以下步骤进行：
1.准备好仲裁申请书，并在劳动争议发生之日起六十日内向劳动争议仲裁委员会提出书面申请。
2.等待仲裁委员会受理申请，并在受理后七日内通知当事人。
3.劳动者需要提交与案件相关的证据材料，以证明用人单位存在克扣加班费的行为。在仲裁过程中，仲裁委员会会先进行调解处理，以尽快解决劳动纠纷。
