解除定金合同通常涉及两种情况：法定条件下的解除和通过协商一致的解除。
根据《民法典》的相关规定，当合同出现某些特定情形时，当事人有权解除合同。这些情形包括但不限于：
1.因不可抗力导致合同目的无法实现；
2.一方明确表示或行为表明不履行主要债务；
3.一方迟延履行债务且经催告后仍未履行；
4.一方违约导致合同目的无法实现等。
根据《民法典》第五百六十三条的规定，当出现以下情形之一时，当事人可以解除合同：
1.因不可抗力致使不能实现合同目的；
2.在履行期限届满前，当事人一方明确表示或者以自己的行为表明不履行主要债务；
3.当事人一方迟延履行主要债务，经催告后在合理期限内仍未履行；
4.当事人一方迟延履行债务或者有其他违约行为致使不能实现合同目的；
5.以及法律规定的其他情形。
这些法定条件为当事人提供了在特定情况下解除合同的法律依据。
除了法定解除外，合同也可以通过双方协商一致解除。这种情况下，双方当事人在原合同关系的基础上重新达成协议，废弃原合同关系，使基于原合同产生的债权债务关系归于消灭。
协议解除的方式是采取合同（即解除协议）方式，因此应具备合同的有效要件，包括：
1.当事人具有相应的行为能力；
2.意思表示真实；
3.内容不违反强行法规范和社会公共利益；
4.以及采取适当的形式。
总的来说，解除定金合同需要根据具体情况选择合适的解除方式。
在法定条件下，当事人可以依据法律规定解除合同；而在协商一致的情况下，双方应达成解除协议并满足合同的有效要件。
如果产生合同纠纷无法协商的话，可以申请法院诉讼。以上内容仅供参考，如有任何疑问，建议咨询相关律师以获取专业法律意见。
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