开发商延期交房违约金过低的处理：
当事人可以请求人民法院或者仲裁机构予以适当增加。违约金一般由双方协商设定，造成的损害较大时违约金可以适当上浮，最高不应超过实际损失的30%。
《民法典》第五百八十五条
当事人可以约定一方违约时应当根据违约情况向对方支付一定数额的违约金，也可以约定因违约产生的损失赔偿额的计算方法。约定的违约金低于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；约定的违约金过分高于造成的损失的，人民法院或者仲裁机构可以根据当事人的请求予以适当减少。当事人就迟延履行约定违约金的，违约方支付违约金后，还应当履行债务。
找法网提醒您，开发商延期交房在一定条件下是可以退房的，开发商按时交房是购房合同中的重要义务，需要及时履行。违约履行需要承担违约责任，因迟延履行，经催告后在合理期限仍不履行导致合同目的不能实现的，可以请求解除合同。
《中华人民共和国民法典》第一百八十六条
因当事人一方的违约行为，损害对方人身权益、财产权益的，受损害方有权选择请求其承担违约责任或者侵权责任。
开发商延期交房的诉讼时效是3年。
《中华人民共和国民法典》第一百八十八条
向人民法院请求保护民事权利的诉讼时效期间为三年。法律另有规定的，依照其规定。诉讼时效期间自权利人知道或者应当知道权利受到损害以及义务人之日起计算。法律另有规定的，依照其规定。但是，自权利受到损害之日起超过二十年的，人民法院不予保护，有特殊情况的，人民法院可以根据权利人的申请决定延长。
