离职后没签竞业限制即表示没有竞业限制义务，签订竞业限制协议的期限不得超过二年。在此期间劳动者不得到与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位就业，不得自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务。
竞业限制是应该一式两份，由用人单位及劳动者各执一份。用人单位与劳动者可以在劳动合同中约定保守用人单位的商业秘密和与知识产权相关的保密事项。对负有保密义务的劳动者，用人单位可以在劳动合同或者保密协议中与劳动者约定竞业限制条款，并约定在解除或者终止劳动合同后，在竞业限制期限内按月给予劳动者经济补偿。劳动者违反竞业限制约定的，应当按照约定向用人单位支付违约金。
找法网提醒您，在解除或者终止劳动合同后，前款规定的人员到与本单位生产或者经营同类产品、从事同类业务的有竞争关系的其他用人单位，或者自己开业生产或者经营同类产品、从事同类业务的竞业限制期限，不得超过二年。用人单位不得与劳动者约定由劳动者承担违约金。
保密协议和竞业限制的关系是：竞业限制是保密协议的一种，通过订立竞业限制协议，可减少商业秘密被泄露。保密是竞业限制的目的，竞业限制是保密的手段，是对离职后的员工采取一定的手段强制其履行保密义务，从而保护用人单位的合法权益。
