不履行劳动合同纠纷的处理办法：
1.劳动者可以与用人单位自行达成和解;
2.无法达成和解的，可以申请调解;
3.无法达成调解的，可以申请仲裁;
4.无法达成仲裁的，可以提起民事诉讼。
劳动合同的法定内容有：
《劳动合同法》第十七条 【劳动合同的内容】劳动合同应当具备以下条款：
（一）用人单位的名称、住所和法定代表人或者主要负责人；
（二）劳动者的姓名、住址和居民身份证或者其他有效身份证件号码；
（三）劳动合同期限；
（四）工作内容和工作地点；
（五）工作时间和休息休假；
（六）劳动报酬；
（七）社会保险；
（八）劳动保护、劳动条件和职业危害防护；
（九）法律、法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。
劳动合同除前款规定的必备条款外，用人单位与劳动者可以约定试用期、培训、保守秘密、补充保险和福利待遇等其他事项。
找法网提醒，劳动合同没有具体的期限规定，只要双方协商一致，劳动合同期限可以约定任意时长，也可以约定无固定时长，还可以约定以完成一定的工作任务为期限。劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
法律依据：《中华人民共和国劳动合同法》第三十五条
用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。变更后的劳动合同文本由用人单位和劳动者各执一份。
