开除手续如下：
1.与员工协商达成一致、或者依法行使解除权、辞退员工；
2.由员工办结其工作交接；
3.由单位向员工出具解除或者终止劳动合同的证明；
4.最后由单位按员工的要求转移员工的档案和社保。
《中华人民共和国劳动合同法》第五十条，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。
合法开除员工是不需要进行赔偿的，开除员工的赔偿方式需具体分析：
1.如果是员工犯错后被开除，可以根据公司规定适当补偿；
2.如果是违法开除辞退员工，公司应当支付二倍经济补偿金标准的赔偿金。
《中华人民共和国劳动合同法》第四十七条【经济补偿的计算】经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿。
单位开除员工工资一般需要在单位解约或者终止劳动合同的时候结清。单位应当以货币形式一次性支付给劳动者。找法网提醒您，如果单位有拖欠行为的，则劳动者可通过协商、仲裁等方式来处理。
《中华人民共和国劳动法》第五十条，工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
第七十七条，用人单位与劳动者发生劳动争议，当事人可以依法申请调解、仲裁、提起诉讼，也可以协商解决。
