未成年工作老板不发工资的处理如下：
在用人单位拖欠工资的情况下，劳动者要先和用人单位协商，如果协商无法解决，则可以通过以下法律途径来解决：
1.向当地机构投诉举报;
2.向当地申请仲裁，需要注意的是，要在劳动争议发生之日起60日内向提出书面申请;
3.通过诉讼途径解决。这又分三种情况：一是针对劳动纠纷案件，经劳动仲裁后任何一方不服的，可以向法院提起诉讼;二是经仲裁后都服从，劳动仲裁裁决生效后，用人单位不执行的，农民工可申请;三是属于劳务欠款类的可直接向法院提起民事诉讼。
在我国未成年工是指年满十六周岁未满十八周岁的未成年人。未成年工为劳动的主体，享有劳动权利能力和劳动行为能力，用人单位必须依照国家有关规定，履行审批手续，并保障其接受义务教育的权利。任何组织和个人依照国家有关规定招收已满十六周岁未满十八周岁的未成年人的，应当在工种、劳动时间、劳动强度和保护措施等方面执行国家有关规定，不得安排其从事过重、有毒、有害的劳动或者危险作业。
《劳动部关于颁发<未成年工特殊保护规定>的通知》 第二条
未成年工是指年满十六周岁，未满十八周岁的劳动者。
未成年工的特殊保护是针对未成年工处于生长发育期的特点，以及接受义务教育的需要，采取的特殊劳动保护措施。
未成年工的工作时间是每日工作时间不超过八小时、平均每周工作时间不超过四十四小时。找法网提醒您，单位不得安排未成年工从事矿山井下、有毒有害、国家规定的第四级体力劳动强度的劳动和其他禁忌从事的劳动，否则将承担法律后果。
《中华人民共和国劳动法》第九十五条
用人单位违反本法对女职工和未成年工的保护规定，侵害其合法权益的，由劳动行政部门责令改正，处以罚款；对女职工或者未成年工造成损害的，应当承担赔偿责任。
