劳动者和用人单位建立劳动关系后，用人单位不得非法或变相对劳动者进行罚款，用人单位非法克扣劳动者的工资属于违法行为，企业以罚款条数来扣绩效工资是不合法的。
根据《中华人民共和国劳动法》
第五十条：工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。
第九十一条：用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
１、克扣或者无故拖欠劳动者工资的；
２、拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的；
３、低于当地最低工资标准支付劳动者工资的；
４、解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。
绩效工资基本上都是每个月随着工资一起发放给劳动者，所以，具体时间就需要看用人单位什么时候发工资。
《最高人民法院关于审理劳动争议案件适用法律若干问题的解释（一）》第十三条之规定：因用人单位作出的开除、除名、辞退、解除劳动合同、减少劳动报酬、计算劳动者工作年限等决定而发生的劳动争议，用人单位负举证责任。
根据《工资支付暂行规定》第七条规定，工资至少每月支付一次，本月工资在第三个月发放属于违法，如１月份工资在３月份发放就属于违法行为，违法行为发生在两年之内的，可以向劳动保障部门投诉。如是离职结算，劳动者在做好工作交接后15日内和企业结清工资。
根据《关于实施〈劳动保障监察条例〉若干规定》第十八条规定，劳动保障行政部门在接到投诉之日起５个工作日内依法受理，并于受理之日立案查处。一般情况下六十个工作日之内完成调查。当前根据防范处置企业拖欠工资的专项检查工作要求，劳动部门将在15日内完成调查。
所以由此可知，拖欠工资并没有规定是超出一个具体的时间才算违法，只要用人单位克扣或者无故拖欠劳动者工资的或者拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的都属于违法。由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金。
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