【案件背景】
2012年10月1日，烟台某餐饮管理公司与杨某签订外包协议，将其承包的某电子公司食堂的临时用工和业务管理打包给杨某。协议约定：杨某自行负责招募及管理所需要的小时工和临时用工;餐饮公司根据外包岗位需求人员情况，每月将外包费用统一支付给杨某，由杨某自行负责结算招用的小时工和临时工的工资，自负盈亏。实际经营中，杨某又将其日常具体管理工作交由自己雇佣的韩某负责。2013年3月，韩某受杨某的指派，通过路边人才市场招用了孙某，从事食堂的夜班3次分餐工作。分餐工作结束后，以及白天的时间，孙某可以自由安排。孙某的日常工作内容，由韩某负责，工资也由韩某从杨某处领取后再转交给孙某。2015年3月20日，孙某辞职。5月，孙某向当地劳动争议仲裁委员会提起申诉，要求餐饮公司支付加班费4.5万元。
孙某受杨某雇用，在其承包的食堂工作，孙某能否要求发包人支付加班费呢?
【仲裁决定】
仲裁委审理后认为，本案争议的焦点是双方是否存在劳动关系。《关于确定劳动关系有关事项的通知》第1条规定：“用人单位招用劳动者未订立书面劳动合同，但同时具备下列情况的劳动关系成立。1、用人单位和劳动者符合法律、法规规定的主体资格。2、用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动。3、劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。”本案中，餐饮公司将承包的电子公司食堂分餐业务外包给了杨某，杨某又委托韩某招用了孙某，孙某的一切日常工作管理及工资支付都由韩某负责，孙某既不从事餐饮公司的业务工作，不接受餐饮公司的管理，也不从餐饮公司领取工资，因此，应认定孙某与杨某形成了个人雇佣的劳务关系，与餐饮公司之间不符合上述劳动关系的认定条件。在双方没有形成劳动关系的情况下，孙某要求餐饮公司支付加班费，没有事实与法律依据。最后，仲裁委裁决驳回了孙某的申诉请求。
