入职签三年的合同，员工是可以中途离职的，如果在公司的工作环境与个人预期不符或存在其他不满意的情况，员工完全有权向公司提交辞职信并解除劳动合同。
1.《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律规定，保障了劳动者的自主选择权，在此过程中，员工无需担心因中途离职而需支付违约金，因为法律并未规定在此类情况下员工需承担此类责任。
2.如果公司违反合同规定解雇员工，公司则需要按照法律规定向员工支付相应的赔偿金。
因此，从法律角度来看，入职后签订三年合同的员工是可以中途离职的，且其合法权益能够得到充分保障。
签三年合同中途离职时，员工需要注意以下几点：
1.提前通知：根据《劳动合同法》的规定，员工如需解除劳动合同，应提前30日以书面形式通知公司。这一规定旨在确保公司有足够的时间进行人员调整和交接工作。
2.工作交接：在离职前，员工应与公司指定的工作人员进行工作交接，确保所负责的工作事项和使用的财物得到妥善处理。因未办理交接而造成公司损失的，员工可能需要承担赔偿责任。
3.了解权益：
(1)在离职过程中，员工应了解自己的合法权益，如工资结算、经济补偿金（如适用）等。
(2)如遇公司拒绝支付或拖延支付的情况，员工可依法向劳动争议仲裁委员会申请仲裁或寻求其他法律途径解决。
4.保留证据：在整个离职过程中，员工应保留好与公司沟通的记录、工资单、劳动合同等相关证据，以备不时之需。
找法网提醒你，签订三年合同的员工享有以下主要权益：
1.劳动报酬权：员工有权按照劳动合同的约定获得劳动报酬，包括基本工资、加班费、奖金等。公司应按月足额发放工资，并确保工资标准不低于当地最低工资标准。
2.休息休假权：员工有权按照国家的规定享受休息日和法定节假日的休息休假权利。公司应合理安排工作时间和休息时间，确保员工身心健康。
3.社会保险权：公司应按照国家的规定为员工办理各项社会保险，包括养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险和生育保险等。员工有权享受社会保险带来的各项保障和福利。
4.劳动保护权：公司应为员工提供符合国家规定的安全生产条件和劳动保护设施，确保员工在工作过程中的生命安全和身体健康不受侵害。
5.解除劳动合同权：员工在符合法定条件下有权解除劳动合同，如提前30日书面通知公司等。同时，员工也有权要求公司在违反合同规定时支付相应的赔偿金。
综上所述，签订三年合同的员工在享有各项权益的同时，也应注意遵守合同规定和法律规定，确保自己的合法权益得到充分保障。
