当发包方一直不签合同时，作为承包方可以采取一系列措施来应对。
1.可以尝试与发包方进行沟通，了解其不愿意签订合同的具体原因，并尝试通过协商解决。
2.如果沟通无果，承包方可以向法院起诉要求发包方履行合同或赔偿相应损失。
3.根据民法典的相关规定，当事人一方不履行合同义务或履行合同义务不符合约定的，应当承担继续履行、采取补救措施或赔偿损失等违约责任。
4.在起诉过程中，承包方需要收集相关证据，如双方之间的往来函件、聊天记录等，以证明发包方确实存在不履行合同的行为。
当发包方不履行合同时，承包方可以采取多种应对措施。
1.承包方可以要求发包方承担违约责任，包括继续履行合同、采取补救措施或赔偿损失等。
2.如果发包方不履行非金钱债务或履行不符合约定，承包方可以要求其履行，但需注意法律上或事实上不能履行、债权人在合理期限内未要求履行等情形。
3.如果发包方存在瑕疵履行的情况，承包方可以要求其补正，如更换标的物等。
4.如果瑕疵无法补正，承包方有权拒绝受领标的物并解除合同，要求损害赔偿。
5.承包方也可以在受领后要求降低价格或酬金。
当发包方完全不履行合同时，意味着其拒绝履行合同规定的全部义务。
1.这种情况下，发包方已完全不愿受合同约束，合同对于该当事人已形同虚设。
2.在此情况下，承包方有权选择要求其继续履行或解除合同。若承包方选择解除合同，则合同对双方不再有拘束力。
3.完全不履行是一种较为严重的违约行为，可以直接赋予承包方解除的权利。
4.承包方在要求发包方承担违约责任时，应注意收集相关证据以证明发包方确实存在完全不履行的行为。
5.在考虑是否构成根本违约时，还需考虑到发包方违反合同义务的性质以及是否已导致合同目的无法实现等因素。
遇到发包方不签合同或违约，不要慌张，依法维权是关键。更多法律知识和帮助，尽在找法网，快来咨询专业律师吧！
