消费者在购买到过期食品后，可以这样处理：
1.可以直接找商家协商解决；
2.可以寻求消费者权益协会的帮助；
3.可以将该超市投诉举报至工商或食品药品监督部门；
4.可以到法院起诉该超市。
找法网提醒您，根据《中华人民共和国消费者权益保护法》第三十九条规定，消费者和经营者发生消费者权益争议的，可以通过下列途径解决：
（一）与经营者协商和解；
（二）请求消费者协会或者依法成立的其他调解组织调解；
（三）向有关行政部门投诉；
（四）根据与经营者达成的仲裁协议提请仲裁机构仲裁；
（五）向人民法院提起诉讼。
如果购买了过期的食品并打算采取法律行动或向商家索赔，收集以下证据是非常重要的：
1.购买凭证：首先，保留购买过期食品的原始收据、发票或小票。这是证明你购买了该食品并支付了款项的直接证据。
2.产品包装和标签：保留食品的原始包装和标签，尤其是上面显示的生产日期、保质期和批次号等信息。这些信息对于确认食品是否过期至关重要。
3.照片或视频证据：拍摄过期食品的照片或视频，确保清晰可见食品的过期情况和包装上的日期标记。这些图像可以作为直接证据，用于证明食品在购买时已过期。
4.存储证据：如果可能，将过期食品保存在冷藏或冷冻条件下，以防止其进一步变质。这样做可以保留食品的状态，作为将来可能需要用于实验室检测或鉴定的证据。
5.证人证言：如果有其他人陪同购买或见证了购买过程，他们的证言也可以作为证据之一。请确保记录他们的联系信息，并在需要时请他们提供书面或口头证词。
6.沟通记录：如果曾与商家沟通并反映了过期食品的问题，保留与商家的沟通记录，如电话记录、短信、电子邮件或社交媒体对话等。这些记录可以证明你曾尝试解决问题并寻求解决方案。
消费者可以要求商家赔偿自己因购买过期食品所受到的实际损失，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
《中华人民共和国食品安全法》第一百四十八条
消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者，应当实行首负责任制，先行赔付，不得推诿;属于生产者责任的，经营者赔偿后有权向生产者追偿;属于经营者责任的，生产者赔偿后有权向经营者追偿。生产不符合食品安全标准的食品或者经营明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金;增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
