离婚后房产归一方所有卖房时不签字的处理方法是：
起诉到法院，由法院判决对方签字，而后办理过户。
《中华人民共和国民法典》第五百九十五条【买卖合同定义】买卖合同是出卖人转移标的物的所有权于买受人，买受人支付价款的合同。
《中华人民共和国城市房地产管理法》第四十一条
房地产转让，应当签订书面转让合同，合同中应当载明土地使用权取得的方式。
第四十二条 房地产转让时，土地使用权出让合同载明的权利、义务随之转移。
找法网提醒您，卖房后，房主办理过户是主要义务，必须配合办理，否则，构成严重违约。
《民法典》第二百零九条
不动产物权的设立、变更、转让和消灭，经依法登记，发生效力；未经登记，不发生效力，但是法律另有规定的除外。
依法属于国家所有的自然资源，所有权可以不登记。
第二百一十条
不动产登记，由不动产所在地的登记机构办理。
国家对不动产实行统一登记制度。统一登记的范围、登记机构和登记办法，由法律、行政法规规定。
1.房屋产权状况的了解。卖方需要提供合法有效的证明文件，如产权证书、身份证件、资格证件等，以确保房屋产权清晰，无权属瑕疵或抵押、查封等情况。
2.房屋买卖磋商。买卖双方通过协商，对房屋坐落位置、产权状况及成交价格等达成协议，并签订正式的房产买卖合同。
3.审查与申请。买卖双方需向房地产交易管理部门?提出申请，接受审查，管理部门会查验相关证件、审查产权，并进行必要的现场调查。
4.立契与缴纳税费。审查通过后，买卖双方办理立契手续，并缴纳相应的税费，税费的构成可能因房屋性质而异。
5.其它。
