大棚房被强拆后维护农民的合法权益的方法是：及时报警保留相关证据并提起诉讼。人民警察作为国家工作人员，应依法履行其职责，保护被拆迁人的合法权益不受侵犯。如果房屋强拆报警不立案有以下处理方法：
1.申请复议；
2.向检察院提出；
3.直接向人民法院起诉。
人民检察院认为公安机关对应当立案侦查的案件而不立案侦查的，或者被害人认为公安机关对应当立案侦查的案件而不立案侦查，向人民检察院提出的，人民检察院应当要求公安机关说明不立案的理由。人民检察院认为公安机关不立案理由不能成立的，应当通知公安机关立案，公安机关接到通知后应当立案。
找法网提醒您，行政强制拆迁的流程具体如下：
1.政府作出责成决定后，房屋拆迁管理部门应当提前15日通知被拆迁人，并认真做好宣传解释工作，尽量动员被拆迁人自行搬迁；
2.拆迁房屋证据保全时，公证机关应通知被拆迁人到场；
3.品清点登记后，应运至指定处所，交给被执行人接收；
4.制执行腾出的房屋，由裁决机关接收。
强拆诉讼时间是六个月，自被拆迁人知道或者应当知道作出强拆行政行为之日起算。被拆迁人应当在诉讼时效范围内提出诉讼请求，超过二十年的强拆诉讼人民法院不予受理。
《行政诉讼法》第四十四条第一款规定，对属于人民法院受案范围的行政案件，公民、法人或者其他组织可以先向行政机关申请复议，对复议决定不服的，再向人民法院提起诉讼；也可以直接向人民法院提起诉讼。
第四十六条规定，公民、法人或者其他组织直接向人民法院提起诉讼的，应当自知道或者应当知道作出行政行为之日起六个月内提出。法律另有规定的除外。
因不动产提起诉讼的案件自行政行为作出之日起超过二十年，其他案件自行政行为作出之日起超过五年提起诉讼的，人民法院不予受理。
