一般会以故意伤害罪追究行为人的刑事责任。根据刑法规定，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑。
法律依据：《中华人民共和国刑法》第二百三十四条，故意伤害他人身体的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制。
犯前款罪，致人重伤的，处三年以上十年以下有期徒刑；致人死亡或者以特别残忍手段致人重伤造成严重残疾的，处十年以上有期徒刑、无期徒刑或者死刑。本法另有规定的，依照规定。
故意伤害罪，是指故意地非法损害他人身体健康的行为。中国刑法中侵犯公民人身权利、民主权利罪的一种。
故意伤害罪的认定：
1.侵犯的客体是他人的身体健康权；
2.客观方面表现为实施了非法损害他人身体的行为，且造成他人人身一定程度的损害；
3.故意伤害罪的主体为一般主体。凡达到刑事责任年龄并具备刑事责任能力的自然人均能构成故意伤害罪；
4.故意伤害罪在主观方面表现为故意。
找法网提醒您，造成造成故意伤害罪应该赔偿受害人的项目有：
1.医疗费。包括：诊疗费、医药费、住院费、其他凭据给付，外地治疗有转诊单；
2.护理费。（有收入按收入，无收入按误工标准×天数，最长不超过20年）；
3.营养费。根据受害人伤残情况和医疗机构意见确定；
4.误工费。受害人收入标准（天、月、年）×误工时间（有实际收入按实际收入，没有实际收入的按同行业中等标准）；
5.住院伙食补助费。国家机关一般工作人员出差伙食补助标准（元×住院天数）；
6.交通费、住宿费（需要记录并有凭证）；
7.精神赔偿金。
