建立劳动关系应该订立的劳动合同类型应由双方当事人协商确定，劳动合同类型主要包括固定期限劳动合同、无固定期限劳动合同、以完成一定工作任务为期限的劳动合同。劳动合同是劳动者与用人单位确立劳动关系、明确双方权利和义务的协议。建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
找法网提醒您，根据《中华人民共和国劳动合同法》第十三条【固定期限劳动合同】固定期限劳动合同，是指用人单位与劳动者约定合同终止时间的劳动合同。
用人单位与劳动者协商一致，可以订立固定期限劳动合同。
订立劳动合同的程序规定：
1.用人单位公布招工条件；
2.劳动者自愿报名；
3.用人单位行使告知义务；
4.面试笔试择优录取；
5.拟定劳动合同；
6.签订劳动合同。
用人单位自用工之日起即与劳动者建立劳动关系，应当订立书面劳动合同，最迟不能超过一个月。
签订劳动合同的重要性是：
1.明确劳动合同双方当事人的权利和义务；
2.保护劳动者的合法权益，有利于解决劳动纠纷；
3.保障劳动市场和谐发展，促进社会主义繁荣昌盛。
《中华人民共和国劳动合同法》第十条【订立书面劳动合同】建立劳动关系，应当订立书面劳动合同。
已建立劳动关系，未同时订立书面劳动合同的，应当自用工之日起一个月内订立书面劳动合同。
用人单位与劳动者在用工前订立劳动合同的，劳动关系自用工之日起建立。
