企业解雇员工后员工维权方式是如果公司无故解除劳动合同，是违法的。 如果你们协商不成，可以申请劳动仲裁。 具体仲裁请求包括以下几个方面：
1.如公司没有交社保，可以要求补缴社保的。
2.如公司一直没有签合同，也是违法的，可以要求公司支付未签订书面劳动合同的双倍工资。
3.如公司违法解除劳动合同，还要承担赔偿金的，赔偿金的标准是经济补偿的两倍。
4.如在公司工作满一年的，公司还要支付失业保险金的。
5.如果公司有加班行为，还要按法定标准支付加班工资以及加付赔偿金的。
6.如果公司克扣工资，还应足额支付工资以及加付赔偿金的。
劳动仲裁一般四十五日内出结果，自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起计算，案情复杂需要延期的，延长期限不得超过十五日。逾期未作出仲裁裁决的，当事人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。对仲裁裁决不服的，可以自收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。
《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第四十三条【仲裁审理时限及先行裁决】仲裁庭裁决劳动争议案件，应当自劳动争议仲裁委员会受理仲裁申请之日起四十五日内结束。案情复杂需要延期的，经劳动争议仲裁委员会主任批准，可以延期并书面通知当事人，但是延长期限不得超过十五日。逾期未作出仲裁裁决的，当事人可以就该劳动争议事项向人民法院提起诉讼。
仲裁庭裁决劳动争议案件时，其中一部分事实已经清楚，可以就该部分先行裁决。
被解雇没有签订劳动合同应该采取的措施是可以申请劳动仲裁，要求支付未签订书面劳动合同的双倍工资差额和违法解除的赔偿金，一共可以主张两个半月的工资。
找法网提醒您，根据《劳动合同法》第八十二条用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
