未书面告知离职且未发放工资如何处理

　　未书面告知离职且未发放工资处理方式是可以向当地的劳动行政部门投诉，由劳动行政部门调查后对单位作出处罚或处理决定；或者劳动者也可以向调解组织申请调解、去依法申请仲裁、提起诉讼。

　　劳动者去劳动部门投诉用人单位拖欠工资的，需要携带证明资料有：

　　1.双方签订的劳动合同；

　　2.工资卡、工资存折、单位盖章确认的工资条或记录、单位盖章的职工花名册；

　　3.用人单位为劳动者缴纳各项社会保险费的记录；

　　4.用人单位向劳动者发放的“工作证”、“服务证”等能够证明身份的证件；

　　5.劳动者填写的用人单位招工招聘“登记表”、“报名表”等招用记录；

　　6.用人单位盖章的考勤记录；

　　7.其他劳动者的证言等。

　　拖欠劳动报酬的仲裁时效是一年。找法网提醒您，仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。劳动关系存续期间因拖欠劳动报酬发生争议的，劳动者申请仲裁不受前述规定的仲裁时效期间的限制；但是，劳动关系终止的，应当自劳动关系终止之日起一年内提出。

　　《劳动争议调解仲裁法》第二十七条

　　劳动争议申请仲裁的时效期间为一年。仲裁时效期间从当事人知道或者应当知道其权利被侵害之日起计算。

　　前款规定的仲裁时效，因当事人一方向对方当事人主张权利，或者向有关部门请求权利救济，或者对方当事人同意履行义务而中断。从中断时起，仲裁时效期间重新计算。