劳动合同没有给员工不可以直接走人，没有签订劳动合同的，可以这么确认劳动关系：
1.用人单位招用劳动者，如果未订立书面劳动合同，但同时具备下列情形的，劳动关系成立：
（1）用人单位和劳动者符合法律规定的主体资格;
（2）用人单位依法制定的各项劳动规章制度适用于劳动者，劳动者受用人单位的劳动管理，从事用人单位安排的有报酬的劳动;
（3）劳动者提供的劳动是用人单位业务的组成部分。
2.除此之外，还可参照下列情况认定劳动关系：
（1）工资支付凭证或职工工资表;
（2）工作证、服务证等能证明身份的证件;
（3）登记表、报名表等招用记录;
没有签订合同可以申请劳动仲裁。找法网提醒您，劳动者没有与公司签订书面劳动合同，并不等于劳动者与公司没有劳动关系。只要劳动者与公司存在劳动关系，双方劳动关系存续期间产生的工资待遇、休息休假、劳动保障等方面发生纠纷的，都可以向单位所在地劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
是否有劳动合同都不影响申请，但需要提供出劳动合同外的其他证据来证明双方存在事实劳动关系。
1.在1个月内，不管谁不愿意签劳动合同，均不需支付双倍工资。
2.超过1个月不满1年的，是否需要支付双倍工资，要看谁不愿意签订，用人单位不愿与劳动者签订的话，不仅需要支付双倍工资，而且如果用人单位要终止劳动关系，则应当认定为违法解除，需要向劳动者支付赔偿金。
3.劳资双方满1年未签订书面劳动合同的，则劳资双方形成无固定期限劳动合同关系，用人单位不能单方解除，如果以劳动者不愿意补签合同单方解除的话，应当认定为违法解除而应支付赔偿金。
