解除劳动合同单位应履行的手续如下：
1.完成工作交接。
2.人力资源部同财务部办理保险清算，进行保险减员手续。
3.人力资源部统计考勤，报上级领导批示，到工资结算日发放工资。
4.人力资源部办理劳动合同终止手续并开出解除劳动合同证明，办理档案和社会保险关系转移手续。
《劳动合同法》第五十条规定，用人单位应当在解除或者终止劳动合同时出具解除或者终止劳动合同的证明，并在十五日内为劳动者办理档案和社会保险关系转移手续。
劳动者应当按照双方约定，办理工作交接。用人单位依照本法有关规定应当向劳动者支付经济补偿的，在办结工作交接时支付。用人单位对已经解除或者终止的劳动合同的文本，至少保存二年备查。
离职解除劳动合同流程如下：
1.协商解除劳动合同；
2.提前30天通知用人单位解除劳动合同；
3.出现法定情形劳动者可以直接解除劳动合同。
《劳动合同法》第三十六条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
解除劳动合同不发工资的解决办法如下：
1.到劳动行政部门举报（通常是劳动管理监察大队）。
2.也可以直接申请仲裁。
3.如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。
找法网提醒您，在仲裁或诉讼的时候，可以要求除在规定的时间内全额支付劳动者工资报酬外，还需加发相当于工资报酬百分之二十五的经济补偿金。
