老板扣工资可以打12333电话投诉。找法网提醒您，也可以向各地劳动执法部门举报，劳动部门的执法监察人员会帮助协调解决；也可以到各地的劳动争议仲裁机构去申请仲裁，如果对仲裁不服，也可以到人民法院起诉、强制执行。
1.能证明存在劳动关系的证据。
2.能证明克扣工资的证据。
3.具体包括工作证或工作牌(最好盖有公章)、有公司名称的工装、去地税局打印并盖章的个税完税证明、用人单位为劳动者办理的暂住证、同事证言(离职在职的都可以)、工资卡交易记录、工资条或有公司负责人的录音录像等。
《中华人民共和国劳动法》 第九十一条 用人单位有下列侵害劳动者合法权益情形之一的，由劳动行政部门责令支付劳动者的工资报酬、经济补偿，并可以责令支付赔偿金：
(一)克扣或者无故拖欠劳动者工资的;
(二)拒不支付劳动者延长工作时间工资报酬的;
(三)低于当地最低工资标准支付劳动者工资的;
(四)解除劳动合同后，未依照本法规定给予劳动者经济补偿的。
试用期内离职被扣工资的处理是选择通过法律途径来维护自己的合法权益。追索劳动报酬属于劳动争议，首先需要进行仲裁。向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁，最终获得的仲裁裁决书具有法律上的强制力，可以直接向法院申请强制执行。当事人不服仲裁裁决的，可以向法院提起诉讼。
