疫情期间延长试用期不合法。《劳动合同法》第十九条规定，同一用人单位与同一劳动者只能约定一次试用期。找法网提醒您，对于试用期的约定还需要遵循如下规则：
1.劳动合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；劳动合同期限一年以上不满三年的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月。
2.以完成一定工作任务为期限的劳动合同或者劳动合同期限不满三个月的，不得约定试用期。
3.试用期包含在劳动合同期限内。劳动合同仅约定试用期的，试用期不成立，该期限为劳动合同期限。
试用期拖欠工资可以通过下列途径解决：
1.协商
协商不需要第三人参加，是争议双方互谅互让的结果，有利于防止矛盾的激化。但双方协议达成的协议没有强制执行力，当事人仍然可以申请仲裁或起诉。找法网提醒，协商在争议处理的任何阶段均可进行。
2.调解
调解是由第三者居间调和，通过疏导、说服促使当事人互谅互让，从而解决纠纷的办法。解决劳动争议中的调解，主要由企业内部的劳动争议调解委员会进行。调解达成协议后，争议双方应自觉履行，但没有强制执行力。
3.仲裁
仲裁裁决具有强制执行力。
试用期一般不可以随时辞职，试用期辞职需要提前3天通知用人单位就可以解除劳动合同。需要注意的是，用人单位以暴力、威胁或者非法限制人身自由的手段强迫劳动者劳动的，或者用人单位违章指挥、强令冒险作业危及劳动者人身安全的，劳动者可以立即解除劳动合同，不需事先告知用人单位。
