签订用工合同盖什么章通常盖公章或盖合同章，劳动合同盖公章和合同章具有一样的法律效力，通常大公司有合同专用章，小公司没有专门设定合同章，常常用公司公章代替。
签订用工合同应当包括以下内容：
1.劳动合同期限。即劳动合同的有效时间，是判定劳动合同是否有效、何时有效的重要依据。
2.工作内容。是指劳动者在劳动合同有效期内所从事的工作岗位（工种），以及工作应达到的数量、质量指标或者应当完成的任务。
3.劳动保护和劳动条件。这是指为了保障劳动者在劳动过程中的安全、卫生及其他劳动条件，用人单位根据国家有关法律、法规而采取的各项保护措施，如工作时间和休息休假制度，劳动安全卫生设施，对女职工和未成年工的劳动保护等。
4.劳动报酬。劳动报酬是劳动者的成果返还，包括工资、奖金、津贴等。
5.劳动纪律。劳动纪律是劳动者在劳动过程中必须遵守的工作秩序和规则。
6.劳动合同终止的条件。这是指除期限以外其他由当事人约定的特定法律事实，这些事实一出现，劳动合同的法律效力即自行消灭，双方当事人间的权利义务关系终止。
7.违反劳动合同的责任。指当事人不履行劳动合同或者不完全履行劳动合同，如擅自解除劳动合同等，所应承担的相应法律责任。
签订用工合同需要遵循的原则是：合法、公平、平等自愿、协商一致、诚实信用的原则。找法网提醒，建立劳动关系，应当订立书面劳动合同，订立劳动合同单位应当与劳动者进行协商然后签订。
