一、解除合同通知对方拒收怎么办?
要结合具体案情来判断行为的效果。比如被通知一方是否知道通知内容等有待于发出通知的一方去证明。如果发出通知的一方不能证明这一点，被通知一方可辩解说，邮件来源不明，他可以拒收，或辩解称虽已收到，但收到的物品文件并非发出通知的一方所主张的“解除合同通知
合同有约定地址，公司如果未收到个人信息变更证明的，合同的约定地址，即为法定人的法定地址，寄送法律文书类的文件，你要用挂号信的形式去寄，就算是法律上的送达了。
记得，需用挂号信的形式去寄送。只有挂号信的形式，才能作为送达依据的，挂号信是法定的法律依据的一种。
二、采取措施
首先，应采取直接送达的方式，将《解除劳动合同通知书》当面送交本人，若本人拒绝签收或直接送达有困难，则应将当面送达的情况做出书面说明，以保留证据。
然后，应采取邮寄送达方式，最好通过邮局以特快专递的方式，向员工寄送《解除劳动合同通知书》。若邮件被退回
未能送达，则人力资源部应将退回的信件完整保存，这是一份十分重要的未邮寄送达的证据，若没有这份证据，则即使采取公告方式送达，也是无效的。在获取未邮寄送达的证据后，方可采取公告的方式予以送达，即张贴公告或通过新闻媒介通知。自发出公告之日起，经过60 日，即视为送达。
总之，人力资源部的同事应当认识到，只要依法按送达程序操作，解除劳动合同文书是肯定能送达到的。
根据我国劳动法的规定，用人单位有“随时”和“提前30天书面通知劳动者”两种单方解除劳动合同的方式，但同时也有法定的不得单方解除劳动合同的限制。
用人单位可以随时解除劳动合同的情形有4种：劳动者在试用期内被证明不符合录用条件；劳动者严重违反劳动纪律或者用人单位的规章制度；劳动者被追究刑事责任；劳动者严重失职，营私舞弊对用人单位造成重大损害。
用人单位应提前30天书面通知劳动者解除劳动合同的情形有3种：劳动者患病或者非因工负伤，医疗期满后不能从事原工作也不能从事由用人单位另行安排的工作；劳动者不能胜任工作，经过培训或调整工作岗位，仍不能胜任工作；劳动合同订立时所依据的客观情况发生重大变化，致使原劳动合同无法继续履行，经当事人协商不能就变更劳动合同达成协议。
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