国家法定假日指的是国家规定放假的日子。法定假日，用人单位安排加班的，需额外支付不低于劳动者本人日或者小时正常工作时间工资的百分之三百的工资报酬。
法定节假日不给发工资，如果在假日工作了是需要按照规定支付工资的。
按照《劳动法》第四十四条 有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
（一）安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
（二）休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
（三）法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
并且你们没有签劳动合同是不合法的，根据《劳动合同法》第八十二条 用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
可以直接提起劳动仲裁，请求工资两倍赔偿和法定节假日加班工资。也可以作为劳动者的辞职理由，依据是《劳动合同法》第３８条第四项规定内容。
《劳动合同法》第３８条
用人单位有下列情形之一的，劳动者可以解除劳动合同：
①． 未按照劳动合同约定提供劳动保护或者劳动条件的；
②． 未及时足额支付劳动报酬的；
③． 未依法为劳动者缴纳社会保险费的；
④． 用人单位的规章制度违反法律、法规的规定，损害劳动者权益的；
⑤． 因本法第二十六条第一款规定的情形致使劳动合同无效的；
⑥． 法律、行政法规规定劳动者可以解除劳动合同的其它情形。
１、首先要检查合同文本是否完整。一份完整的劳动合同应包含如下内容：用人单位的名称／住所和法人代表或主要负责人、劳动者的姓名／住所和居民身份证或其他有效证件、劳动合同期限、工作内容和工作地点、工作时间和休息时间、劳动报酬、社会保险、劳动保护／劳动条件和职业危害防护、法律法规规定应当纳入劳动合同的其他事项。如果这些基本内容不具备，对员工的权益保障不全面，维权成本高。
２、不要签订空白劳动合同。有的企业为应付检查，拿出空白合同，先让员工签名、按手印，走一个过场，员工也不拿合同当回事，有的合同甚至没有盖章。一旦发生劳动争议，这类合同是不成立的，造成员工的维权成本高昂。
３、如果劳动合同的主体与面试、录用通知书的主体不一致，员工将面临着一旦出现问题找不到责任主体的风险，如遇到工伤时找不到赔付主体的不利情况。
４、很多员工并不注意工作地点是否约定清楚，这个问题很重要，因为工作地点意味着员工有权利拒绝到合同约定以外的区域工作，企业不能强制调动。如果约定不清楚，员工遇到调岗或企业搬迁时将不利。
５、员工一般会仔细审查劳动报酬的金额，但是劳动报酬是比较复杂，对员工不利的情况是影响员工月度工资、加班费、绩效考核工资和福利补贴等收入，需要重点防范注意。
６、员工签名时一定要写上合同签订当天的日期，这样可以防止企业因未签劳动合同而后续补签却视为正常签订合同的情况出现。一旦出现向企业索赔未签订或者晚签订劳动合同损失的情况时，能够为员工提供有了保障。
７、员工要仔细核对合同中提到的文件和附件内容，如签订合同时企业未提供相关的文件资料，应先要求企业提供后再签署合同，否则后续发生劳资纠纷时视为员工已知悉并同意按文件内容执行，对员工不利。
８、员工一定要要求公司把签字盖章的劳动合同返还给员工一份，因为劳动合同是员工与企业产生劳动关系的重要依据，员工遇到企业非法解雇、工伤、疾病医疗期等情况时，有据可依。
９、一定要仔细审阅劳动合同（有多页的）是否有盖骑缝章，如果没有，要申请加盖，因为可以防止企业中途更换未盖章页面的内容，添加对员工不利的条款。
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