受多方面因素影响，近年来我市各高星级酒店的经营受到了比较大的市场挑战。而在此背景下，近日慈溪一家五星级酒店在媒体上刊登“破产重整”公告，则引起了业内外人士的高度关注。
事件慈溪一五星级酒店宣布破产重整
近日，慈溪市XX有限公司宣布破产重整，并通过报刊等媒体渠道发布了投资人招募公告。该公告中称，“慈溪市XX有限公司(下辖非企业法人‘慈溪YY酒店’，以下简称YY公司)系位于慈溪市逍林镇的一家五星级饭店……因资不抵债，无法偿付到期债务，经慈溪市人民法院裁定，进入破产重整程序”。
公告内容显示，慈溪YY酒店于2013年12月被授予五星级酒店，集餐饮、住宿、KTV娱乐、室内游泳场馆、健身房、台球、壁球、国际会议中心等经营设施于一体。公告中表示，为解决债务问题，YY公司决定招募重整投资人，而重整投资人将通过承债式收购该公司全部股权的方式，取得其现有资产及全部业务的控制权。
但尽管如此，该酒店却并未因此停业。媒体前天联系上慈溪YY酒店有关负责人进行采访时，对方表示，目前该酒店仍在正常营业，客房、餐饮等业务仍可以预订。“在招募重整投资人的期间，消费者到店消费并不会受到影响。”
据媒体从市旅游局以及市饭店业协会采访获悉，五星级酒店破产重整，目前在我市尚属首例。
背景高星级酒店经营状况普遍不佳
媒体采访了解到，作为计划单列市，宁波的高星级酒店数量不少。据最新统计显示，我市星级饭店共有160家，其中五星级20家，四星级27家。“目前，我市的国际品牌酒店的数量和档次已经位居国内同类城市前列。”宁波市饭店业协会人士称。
“慈溪这家五星级酒店为何会破产，其中具体是否还有其他原因我不知道。但近几年来，我市高星级酒店经营状况不佳却是事实。”采访中，一位业内人士如此分析。
2014宁波市三季度商贸经济运行情况分析显示，我市累计实现限上住宿业营业额30.4亿元，同比下降1.6%，降幅比去年同期收窄12.3个百分点，限上餐饮业营业额41.9亿元，同比增长10.9%，比去年同期提高10.5个百分点。“尽管与去年相比有明显向好趋势，但形势仍不乐观。”这位业内人士说。
“八项规定出台后，不少酒店不愿再强调自己是‘五星级’，更甚者考虑到客源或成本问题，通过资产重组等方式主动摘掉‘五星级’招牌。”另一位刚从我市一家老牌五星级酒店离职的王女士告诉媒体，在新建酒店中，不少都选择放弃评定五星级。在业者看来，要获得更多的生意，让客源多元化，或许现在“无星级”比“五星级”更占优势。
突围不少高星级酒店竭力“转身”
面对严峻的市场挑战，宁波诸多还“活着”的五星级酒店已经无可避免地走上转型之路。
媒体注意到，尽管临近年底迎来消费高峰，但在电子商务飞速发展的大背景下，不少五星级酒店企业仍选择放低身段向大型电商靠拢，针对亲子市场、大众市场，通过打折、团购促销等方式延伸自己的销售渠道，扩大品牌影响。“近期推出的一款原价2358元的10人中餐套餐折后现价只要888元，龙虾、黄鱼、海参等‘硬菜’应有尽有。”昨天下午，宁波东港喜来登酒店有关负责人虞春杭告诉媒体。
除了价格向中端转型，更强调其他会务和餐饮业务也是一大转型方向。媒体通过采访发现，不少五星级酒店将目光瞄准婚宴市场或一些学术研讨会等，多渠道补充宴会客源。例如，宁波万豪、宁波香格里拉等酒店力推婚宴;而拥有一间600平方米无柱式大宴会厅，四间多功能会议室的宁波逸东豪生大酒店现在大量接待企业培训会、订购会等，填补了政府会议减少后的“真空期”。
此外，五星级酒店开始陆续专注特色基地创品牌，农业、会展、运动、婚恋等旅业专项品牌基地如雨后春笋般冒出。据了解，就在上个月，杭州湾大酒店、YY酒店等四家单位成为首批“美丽佳缘”宁波青年婚恋交友基地。
