厨房工作，没有合同。被承包的，我感觉到我的工资没有保障，该如果要回我工资？

更新时间：2019-07-09 08:55:43

问题描述：

本人从事餐饮行业，厨房工作，没有合同。被承包的，现在老大把我炒了，但他要我等15号发工资的时候才给钱我。我感觉到我的工资没有保障，该如果要回我工资？

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在没有签订劳动合同的情况怎么讨薪？
1、建议协商解决，如果协商不成，申请劳动仲裁；
2、可以收集相关证据，如工资条，打卡记录、工服、工作往来信息、证人证言、录音等可以证明你存在劳动关系证据，要求单位支付未签劳动合同双倍工资；
3、可以到劳动稽查部门投诉，要求补缴或相应经济补偿金；
4、可以要求支付一个月的代通知金；
5、可以要求单位支付拖欠或克扣的工资及其拖欠或克扣工资额加付25%经济补偿金；
6、可以要求单位支付解除劳动合同或辞退的经济补偿金；
7、单位行为属于违法，可以要求支付双倍经济补偿金的赔偿金；
8、经济补偿按劳动者在本单位工作的年限，每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付。
六个月以上不满一年的，按一年计算；不满六个月的，向劳动者支付半个月工资的经济补偿；
9、月工资是指劳动者在劳动合同解除或者终止前十二个月的平均工资；
10、建议委托律师代理。

2019-07-09 08:46:07

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根据《工伤保险条例》第三十一条规定：
职工因工作遭受事故伤害或者患职业病需要暂停工作接受工伤医疗的，在停工留薪期内，原工资福利待遇不变，由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月。
伤情严重或者情况特殊，经设区的市级劳动能力鉴定委员会确认，可以适当延长，但延长不得超过 12个月。工伤职工评定伤残等级后，停发原待遇，按照本章的有关规定享受伤残待遇。
工伤职工在停工留薪期满后仍需治疗的，继续享受工伤医疗待遇。

2019-07-09 08:47:35

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1、合同有书面的、口头的，还是实际行为履行的合同。
2、合同法第三十六条法律、行政法规规定或者当事人约定采用书面形式订立合同，当事人
未采用书面形式但一方已经履行主要义务，对方接受的，该合同成立。双方没有签书面合同，一方可以提供送货单、收货单、结算单、发票等主张存在买卖合同关系，法院通常结合双方之间的交易方式、交易习惯以及其他证据对买卖合同是否成立做出认定。对于没有记载名称的对账确认函、债权确认书等函件、凭证也可以作为存在买卖合同关系的证据。

2019-07-09 08:54:03

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根据规定，如用人单位不支付未签合同的双倍工资，由劳动者申请劳动行政部门责令用人单位支付。因此目前关于双倍工资的申请，仲裁支持的可能性比较小。但就单位没有签合同来看，单位应该没有给你缴纳社会保险，你可以诉请要求单位给你补缴社会保险，并支付你无故解除劳动合同的经济补偿金。
关于劳动关系的证明，你可以参照陈律师的方法，或找你的同事或客户等知情人员证明。

2019-07-09 08:55:43

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