我国实行劳动者每日工作时间不超过8小时，平均每周工作时间不超过40小时的工时制度。计件工资制是指按照合格产品的数量和预先规定的计件单位来计算的工资制度。它不直接用劳动时间来计量劳动报酬，而是用一定时间内的劳动成果(含实物和服务)来计算劳动报酬。
有网民认为，计件工资制度下不存在加班工资，劳动者根据自己的工作量实行多劳多得，这种说法值得质疑。计件工作状态只是工资报酬方式的改变，并不改变工作时间的标准。按照我国相关劳动法律的规定，我国实行每周40小时工作制，超过40小时的劳动就应该属于加班。
根据《工资支付暂行规定》，实行计件工资的劳动者在完成计件定额任务后，由用人单位安排延长工作时间的，应根据上述规定的原则，分别按照不低于其本人法定工作时间计件单价的150%、200%、300%支付其工资。《上海市企业工资支付办法》规定，“依法安排实行计件工资制的劳动者在法定标准工作时间以外工作的，应当……相应调整计件单价。”我们可以看出，这里也间接肯定了加班事实的存在。所以一般认为，当员工在完成了计件定额后，用人单位又在法定工作时间之外安排其工作的，可以认定加班事实的存在。
由于每个计件制企业对计件单价是有自主制定权的，因此对于加班工资也可以以“超额计件单价”的形式来支付。“超额计件单价”因每个企业具体规定的不同而不同，其支付比例也可以不相同。
需要注意的是，计件工资制下的加班工资计算标准应与计时工资制下的加班工资计算标准相同，至少它的比例应该一致。也就是按照加班时段的不同，分别提高1.5至3倍的计件单价。
《上海市企业工资支付办法》第十三条第二款指出，“用人单位依法安排实行计件工资制的劳动者在法定标准工作时间以外工作的，应当根据以上原则相应调整计件单价。”也就是说，如果计时工资制计算加班工资的标准是每小时收入基础上的150%～300%的话，那么计件工资制计算加班工资的标准则是计件单价基础上的150%～300%。
举例说，如果在法定工作时间内完成一个产品需要100元的话，那么平时的加班一个产品就是150元，休息日的加班一个产品就是200元，法定节假日的加班一个产品就是300元。
既然计件制下同样存在加班，加班意味着需要支付加班费，那么很多企业就可能会出于成本考虑改变它的计件定额和计件单价的标准，从而平衡因为加班而多支付的费用。比如原来10元每件的产品，现在定为8元每件;或者原来需要完成100件的产品，现在规定需要完成110件。
对此，劳动定额标准应当合法。我国《劳动法》第37条规定：“实行计件工作的劳动者，用人单位应当根据本法第36条规定的工时制度，合理确定其劳动定额和计件报酬标准”。《劳动合同法》第4条规定，用人单位在制定涉及劳动者切身利益的劳动定额管理等规章制度或重大事项时，应当经职工代表大会或全体职工讨论，与工会或职工代表平等协商确定。
实践中一般认为，只有当80%以上的员工都能在法定工作时间内完成的劳动定额才是合理的。劳动仲裁可以根据实际情况，裁定企业合理的劳动定额，并要求企业支付加班费。
企业最好与企业工会或职工代表民主协商，通过协商的办法制定科学合理的劳动定额，并折算出每道工序(或每件产品)的计件单价，在达成一致的情况下告知每位职工。这样，可以进一步规范计件工资制度，切实维护企业和劳动者的合法权益。
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