旅行社定金不退，首先应从审查与旅行社签订的合同入手。您需要仔细核查合同中关于定金退还的具体条款，明确退还的条件及流程，一旦发现旅行社未按合同约定退还定金，您可以采取以下措施：
1.尝试与旅行社进行积极沟通，提供充分的证据支持您的立场，并寻求双方都能接受的解决方案。
2.若沟通无果，您可以向当地的消费者协会提出正式的投诉，请求其介入调解。
3.根据合同中的仲裁条款（如有），您还可以向相关仲裁机构申请仲裁。
4.若所有非诉讼途径均未能解决问题，您保留向当地人民法院提起诉讼的权利，以法律手段维护自身权益。
在此之前，请务必收集并整理好所有相关证据，如合同、支付凭证、聊天记录等，以备不时之需。
找法网提醒你，定金不退时，您能否通过法律途径进行维权，取决于具体情况。
1.您需要明确定金的性质和相关约定。
(1)若因旅游服务提供方的原因导致旅游合同无法履行，如擅自变更行程、提供服务不符合约定标准等，根据定金罚则，收受定金的一方不履行约定的债务的，应当双倍返还定金。
(2)您完全有权通过法律途径维权，要求对方退还定金甚至双倍返还。
2.若因您自身原因（如无正当理由随意取消行程）导致合同无法履行，则按照定金规则，给付定金的一方不履行约定的债务的，无权要求返还定金。
3.若因不可抗力等不可归责于双方的原因导致合同不能履行，定金应当予以返还，可尝试与旅行社协商解决；若协商不成，可依法收集相关证据并通过向消协投诉、申请仲裁或提起诉讼等方式维权。
在处理此类问题时，请务必关注旅游合同中关于定金退还条件的具体约定，并仔细甄别旅行社拒绝退还定金的理由是否合理。
