要求加班并且不给加班费确实算犯法，根据《中华人民共和国劳动法》的相关规定：
1.用人单位应当严格执行劳动定额标准，不得强迫或者变相强迫劳动者加班。
2.用人单位安排加班的，必须按照国家有关规定向劳动者支付加班费。
这一规定明确了加班费的支付义务，旨在保护劳动者的合法权益，防止用人单位通过加班来降低劳动成本，损害劳动者的利益。
当遇到加班不给加班费的情况时，劳动者可以采取以下措施进行维权：
1.与用人单位协商：劳动者可以与用人单位进行沟通，明确提出自己的诉求，要求支付加班费。在协商过程中，可以引用相关法律法规，增强说服力。
2.向劳动行政部门投诉：
(1)如果协商无果，劳动者可以向当地劳动行政部门投诉，请求其介入调查并责令用人单位支付加班费。
(2)劳动行政部门有权对违法行为进行查处，并保障劳动者的合法权益。
3.申请劳动仲裁或提起诉讼：在必要时，劳动者还可以选择申请劳动仲裁或向法院提起诉讼，通过法律途径维护自己的权益。劳动仲裁和诉讼是解决劳动争议的两种重要方式，具有强制执行力。
找法网提醒你，加班费的支付标准依据《中华人民共和国劳动法》第四十四条的规定执行，加班费的支付标准如下：
1.安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬，如果用人单位要求劳动者在正常工作时间之外加班，那么必须支付至少比正常工资高出50%的加班费。
2.休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬。在休息日（如周末）安排劳动者工作且不能安排补休的，用人单位需要支付至少比正常工资高出100%的加班费。
3.法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
法定休假日（如国庆节、春节等）是国家规定的全民共同休息的节日，如果用人单位在这些日子里安排劳动者工作，那么必须支付至少比正常工资高出200%的加班费。
