面对超市销售过期食品的情况，消费者可以采取明确的投诉步骤来维护自身权益：
1.最直接的方式是拨打12315消费者投诉热线，向工商部门进行投诉、举报或申诉。这一行动不仅是对自身权益的保护，也是对市场上不法经营行为的有力监督。
2.在投诉过程中，消费者应详细描述购买过期食品的经历，包括购买时间、地点、食品名称及过期情况等关键信息，以便工商部门能够迅速介入调查处理。
3.如果消费者能够证明销售者明知是过期食品仍进行销售，那么根据《食品安全法》的相关规定，消费者除了可以要求赔偿损失外，还可以向生产者或销售者索取价款十倍的赔偿金。
找法网提醒，关于过期食品的投诉处理，我国法律法规有着明确的规定。
1.《中华人民共和国食品安全法》第八十五条详细列出了针对违法生产经营食品的处罚措施。
2.对于销售过期食品的行为，有关主管部门将依据各自职责分工进行查处，没收违法所得及违法食品，并视情节轻重处以罚款乃至吊销许可证的严厉处罚。
这一法律条款的设立旨在保障消费者的饮食安全，维护市场秩序，对不法商家形成有效的震慑作用。
1.当消费者发现超市销售过期食品时，应首先保持冷静并收集相关证据。这些证据可能包括购物小票、过期食品的照片或视频等能够证明购买事实和食品过期情况的资料。
2.消费者可以依据上述投诉流程向工商部门进行投诉举报。在投诉过程中，消费者应积极配合工商部门的调查工作，提供真实有效的证据和信息。
3.消费者也可以考虑通过法律途径寻求进一步的赔偿和救济措施。
在处理此类问题时，消费者应保持理性并依法维权，避免采取过激行为或引发不必要的纠纷。
