在食品生产许可证即将到期之际，确保及时申请换证至关重要。
1.根据相关规定，食品生产者应当在食品生产许可证有效期届满前30个工作日内，向原发证的市场监督管理部门提出延续申请。
2.这一规定旨在确保食品生产者在许可证到期前有足够的时间完成申请流程，避免因许可证过期而影响正常的生产经营活动。
3.值得注意的是，这里的“30个工作日”是一个相对固定的时间期限，旨在给予食品生产者足够的准备时间。
4.食品生产者应提前了解相关规定，合理安排时间，确保在许可证到期前完成申请。
当食品生产许可证过期后，如果食品生产者继续从事生产经营活动，将面临一定的法律责任，根据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十二条的规定：
1.未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由县级以上人民政府食品安全监督管理部门没收违法所得和违法生产经营的食品、食品添加剂以及用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
2.根据不同情况，还可能面临五万元以上十万元以下或货值金额十倍以上二十倍以下的罚款。
这一规定旨在保障食品安全，维护市场秩序。食品生产者应严格遵守相关规定，确保在许可证有效期内从事生产经营活动。
在申请食品生产许可证延续时，食品生产者需要提交一系列的材料。根据《食品经营许可管理办法》第三十五条的规定，这些材料主要包括：
1.食品生产许可延续申请书。该申请书应详细填写企业基本情况、申请延续的理由以及企业近期生产经营状况等内容。
2.与延续食品生产许可事项有关的其他材料。这些材料可能包括企业营业执照、卫生许可证等相关证件的复印件以及企业质量管理体系文件等。
3.对于保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品的生产企业申请延续食品生产许可的，还需要提供生产质量管理体系运行情况的自查报告。
这一要求旨在确保这些特殊食品的生产过程符合相关标准和要求，保障消费者的健康权益。法律小助手找法网，守护你的合法权益。
