依据我国《民法典》的相关规定，效力待定的合同主要包括以下三类：
1.限制民事行为能力人订立的合同：这类合同在得到法定代理人的追认后，将具有法律效力。
如果法定代理人未作出追认，而相对人又知道或应当知道对方为限制民事行为能力人，那么该合同将不具备法律效力。
2.无权代理人签定的合同：当行为人没有代理权、超越代理权或者代理权终止后，仍然以被代理人的名义实施代理行为，并与相对人签订的合同，即为无权代理合同。
这类合同在得到被代理人的追认后，将具有法律效力；如果被代理人未作出追认，而相对人又知道或应当知道对方为无权代理人，那么该合同将不具备法律效力。
3.无处分权人签定的合同：这类合同是指行为人在没有处分权的情况下，以自己的名义与相对人签订的合同，在得到权利人的追认后，将具有法律效力。
如果权利人未作出追认，而相对人又知道或应当知道对方为无处分权人，那么该合同将不具备法律效力。
对于效力待定的合同，处理方式主要有两种：追认和撤销。
1.在追认的情况下，合同将变成确定有效的合同。
(1)对于限制民事行为能力人签订的合同，如果想要使其具有法律效力，就需要经过其法定代理人的追认。
(2)追认是一种单方意思表示，无需合同的相对人同意即可发生效力，但法定代理人的追认应当以明示的方式作出，并且应当为合同的相对人所了解才能产生效力。
2.在撤销的情况下，合同将变成确定不生效的合同。
(1)相对人在法定代理人追认之前，有权撤销自己对限制民事行为能力人所作的意思表示。
(2)撤销必须满足一定的条件，如必须在法定代理人追认之前作出、只有善意的相对人才可以作出撤销合同的行为、相对人作出撤销的意思表示时应当用通知的方式等。
对于效力待定的合同，如果相对人选择撤销，那么需要满足一定的条件。
1.撤销的意思表示必须在法定代理人追认之前作出。如果法定代理人已经追认了合同，那么相对人就不得再撤销。
2.只有善意的相对人才可以作出撤销合同的行为。如果相对人知道或应当知道对方为限制民事行为能力人、无权代理人或无处分权人，那么就不能再撤销合同。
3.相对人作出撤销的意思表示时，应当用通知的方式作出。任何默示的方式都不构成对此类合同的撤销。
总的来说，效力待定的合同的处理方式主要是追认和撤销。通过追认可以使合同变成确定有效的合同，而通过撤销可以使合同变成确定不生效的合同。
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