当租房中途违约而房东不退还房租时，租客首先可以尝试与房东进行友好协商，以寻求双方都能接受的解决方案。
在此过程中，租客可以明确引用我国《民法典》中关于合同的规定，强调合同的法律约束力以及违约情况下的责任承担。
根据《民法典》的规定，依法成立的合同对当事人具有法律约束力，当事人应当按照约定履行自己的义务，不得擅自变更或者解除合同。
除非存在合同无效的情形，否则违约方需要承担相应的违约责任。
这些责任形式包括继续履行、采取补救措施、赔偿损失、定金责任和违约金责任等。
在租房中途违约的情况下，房东不退还房租时，租客可以根据违约的实际情况要求房东承担违约责任。
如果房东无故不退还押金，租客可以采取协商和起诉两种方式维护自己的权益。
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