购车合同一旦签署，如果双方协商一致，是可以退订的。然而，这通常被视为违约行为，违约方需要支付相应的违约金。
根据《民法典》第五百八十五条的规定：
1.如果合同中明确约定了违约金的数额，那么违约方应当按照约定的数额支付违约金。
2.如果约定的违约金低于实际造成的损失，人民法院或仲裁机构可以根据当事人的请求予以增加；
3.如果约定的违约金过分高于实际造成的损失，人民法院或仲裁机构也可以根据当事人的请求予以适当减少。
在签订合同后，任何一方都不得随意毁约。
毁约行为本质上属于违约行为，守约方有权要求毁约方按照合同约定承担违约责任。如果合同中没有明确约定违约责任或约定不明确，那么毁约方应以实际损失为标准进行赔偿。
同样，根据《民法典》第五百八十五条的规定，对于违约金的数额和处理方式，都有明确的法律依据。
中介合同，又称为居间合同，是指中介人向委托人报告订立合同的机会或者提供订立合同的媒介服务，委托人支付报酬的合同。这类合同在符合合同撤销的条件时，是可以撤销的。
需要注意的是，虽然居间合同名称在有名合同中变更为中介合同，但其本质和处理方式仍然遵循合同法的相关规定。
根据《民法典》第九百三十三条和第九百六十六条的规定，对于中介合同的解除和终止，都有明确的法律规定和参照条款。
综上所述，无论是购车合同、中介合同还是其他类型的合同，都需要遵守合同法的规定，任何一方都不得随意毁约或退订。
如果出现违约行为，违约方应当承担相应的违约责任和损失赔偿责任。
同时，为了更好地保护自己的合法权益，建议在签订合同时仔细阅读合同条款，明确约定各方的权利和义务，以避免不必要的法律纠纷。
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