民法典规定的侵权责任原则主要包括：
1.过错责任原则；
2.无过错责任原则；
3.公平责任原则。
这些原则在侵权行为的认定和处理中起着至关重要的作用。
无过错责任原则适用于一些特定的情形，主要包括：
1.从事高度危险作业致人损害的行为；
2.环境污染致人损害的行为；
3.饲养动物致人损害（动物园适用过错推定原则）；
4.产品不合格致人损害的行为。
在这些情况下，即使加害人主观上没有过错，也要根据法律的规定承担相应的侵权责任。受害者无需证明加害人有过错，加害人也不能通过证明自己无过错而免责。
1.公平责任原则适用于当事人双方对损害结果的发生都没有过错的情形。当受害者的损失得不到补偿又显失公平时，人民法院可以根据具体情况和公平的观念，要求当事人分担损害的结果。
2.适用公平责任原则的前提是不适用过错责任原则和无过错责任原则的情况，即当事人都无过错，又不能推定其过错的存在，同时也不存在法定的承担无过错责任的情况。
3.在判定公平责任时，法官具有一定的自由裁量权，力求实现公平合理的分担责任。
总之，在民法典中，侵权责任的认定和处理遵循过错责任原则、无过错责任原则和公平责任原则。这些原则的适用根据具体情况而定，旨在保护受害者的合法权益，实现社会公平正义。
在实际操作中，需要根据法律的规定和司法实践，合理运用这些原则，确保侵权行为的认定和处理符合法律精神和公平正义的要求。
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