笔记鉴定能鉴定出书写的时间，但只能确定一个大概的时间。
笔迹鉴定一般都是以月为单位，因为鉴定的判断阈值最少是39天，即相隔39天以内是分辨不出来的，因此都是以月为单位。人的书写习惯具有特定性和稳定性，并在笔迹中得到反映。通过对笔迹的检验，可判明文件中的笔迹由几个人所写，是否由某人所写，利用笔迹进行人身同一认定，证实文件的真伪。
找法网提醒您，鉴定笔记时，需要注意以下几个方面：
1.样本真实性：确保收集的样本材料真实可靠，这是鉴定笔记的基础。侦查员应对收集的样本进行核实和确认，避免送检的笔迹材料出现错误或混淆。样本的真实性将直接影响鉴定结论的准确性。
2.样本数量和质量：收集样本材料时，应确保数量足够且质量良好。足够的样本数量可以更好地暴露被鉴定人的书写习惯和书写技能特征，从而使鉴定人能够全面利用这些特征进行比较鉴定。样本的质量也应与检材相当，以便进行种类认定和同一认定。
3.样本来源和合法性：收集的样本必须得到有关部门和双方当事人的认可，并由有关单位或当事人形成书面材料，盖章或签字。这意味着样本的取得必须合法，且来源可靠。
4.鉴定方法：在鉴定笔记时，应注意运笔方式、字形、字体的变化，并正确判断这些变化类型。同时，供比对的样本应充分，着重从重复出现的字、偏旁、笔画中选择带有规律的特征。此外，还应注意运用标点符号及格式排列等特征进行鉴定。
5.摹仿笔迹鉴定：在鉴定摹仿笔迹时，应注意观察形快实慢、运笔呆涩、中途停顿、抖动弯曲、修饰重描等特点。对于忆摹笔迹，要注意与被摹笔迹的区别；对于套摹笔迹，应注意笔迹有无布局失调、原样重复、丢笔少画及套摹痕迹。
6.左手伪装笔迹鉴定：在鉴定左手伪装笔迹时，应注意字行向右下倾斜、横划左高右低、反向行笔、反向字、运笔出现多笔少画、笔画重叠及起收笔拖带等现象。同时，不要将左手书写时容易出现的有规律的特点误认为是书写人固有的习惯特征。
7.原件与复印件的鉴定：在鉴定过程中，应尽量使用原件进行鉴定，因为复印件或照片可能会出现失真或变形的情况。如果必须使用复印件或照片进行鉴定，应对原件进行多种方式的复制，并相互对照、对比，综合利用。同时，对送检的照片，特别是放大或经图像处理的照片，一定要与原件进行对比，核对无误后方可用于鉴定。
鉴定笔记的流程通常包括以下步骤：
1.提出申请：由一方当事人在举证期前向法院提起申请，或者由侦查机关依职权委托有关机构进行鉴定。
2.确定样本：经过双方当事人质证，确定提供鉴定的样本。这些样本通常包括需要鉴定的存疑材料以及同时期或平时书写的签名等。
3.选定鉴定机构：由双方协商选定或摇号选定具有相应资质的鉴定机构进行鉴定。
4.鉴定过程：鉴定机构接收鉴定申诉后，凭借自己的专业技术及依法做出鉴定意见。在这个过程中，鉴定人会核对委托人身份，审核鉴定委托书和鉴定材料，商议委托鉴定事宜，并最终提出是否受理的意见。如果决定受理，鉴定机构会进行初审和审批，并最终决定是否受理以及相关的鉴定事项。
5.出具鉴定意见：鉴定机构在完成鉴定后，会出具鉴定意见。双方当事人收到鉴定意见后，如果对鉴定结论有异议，还可以申请重新鉴定。
