合伙企业合伙人一般需要对合伙企业债务承担无限连带责任。如果是有限合伙人，则以其出资承担有限责任。
找法网提醒您，根据《中华人民共和国合伙企业法》第二条规定，本法所称合伙企业，是指自然人、法人和其他组织依照本法在中国境内设立的普通合伙企业和有限合伙企业。
普通合伙企业由普通合伙人组成，合伙人对合伙企业债务承担无限连带责任。本法对普通合伙人承担责任的形式有特别规定的，从其规定。
有限合伙企业由普通合伙人和有限合伙人组成，普通合伙人对合伙企业债务承担无限连带责任，有限合伙人以其认缴的出资额为限对合伙企业债务承担责任。
合伙企业债务合伙人承担纠纷的处理方法如下：
1.协商解决：合伙人之间可以就债务纠纷进行协商，达成一致意见后签署协议，按照协议约定履行。
2.调解解决：如果协商无法达成一致，可以向当地的调解委员会申请调解，由调解委员会组织双方进行调解，达成调解协议。
3.诉讼解决：如果无法通过协商解决债务纠纷，当事人可以向法院提起诉讼，由法院依法进行审理，并作出判决。
《中华人民共和国民事诉讼法》第三条
人民法院受理公民之间、法人之间、其他组织之间以及他们相互之间因财产关系和人身关系提起的民事诉讼，适用本法的规定。
合伙企业债务合伙人承担协议的内容主要包括以下几个方面：
1.合伙企业的基本信息：包括合伙企业的名称、主要经营地、合伙目的、合伙经营项目和范围等。
2.合伙人的基本信息：每个合伙人的姓名、性别、住址、身份证号、电话等。
3.合伙期限：明确合伙的起始日期和终止日期。
4.出资额、方式、期限：详细列出每个合伙人的出资额、出资方式以及出资期限。
5.债务承担：明确各合伙人对合伙企业债务的承担方式，比如是按照出资比例承担还是其他方式。
6.违约责任：规定如果合伙人未按照协议履行债务承担义务，应承担的违约责任。
7.争议解决方式：明确在协议履行过程中发生争议时的解决方式，比如是诉讼还是仲裁。
8.其他条款：包括协议的生效、变更、解除等。
