1.有约定的，依照约定确定技术成果的归属。
2.无约定的，受托人利用委托人提供的技术资料和工作条件完成的新的技术成果，属于受托人。委托人利用受托人的工作成果完成的新的技术成果，属于委托人。
如果利用委托人资料完成的新技术成果被侵权，可以考虑采取以下措施：
1.收集证据：收集足够的证据来证明侵权行为的存在，包括被侵权产品的样品、宣传资料、销售记录等，以及侵权行为的详细情况，例如时间、地点、方式等。
2.联系侵权方：向侵权方提出协商，要求其停止侵权行为并赔偿损失。如果确定侵权，可以向侵权方提出协商，一般而言，侵权方为避免诉讼是会同意的。
3.行政投诉或举报：向有关行政部门举报，由其采取行政措施，对侵权人的侵权行为进行调查核实后作出行政处罚。
4.仲裁解决：如果双方愿意通过仲裁解决争议，可以提交给第三方进行裁决，仲裁结果具有法律效力，双方应当遵守执行。
找法网提醒您，利用委托人资料完成的新技术成果的转让，需要遵循以下步骤：
1.确认技术成果的所有权：首先需要确认该技术成果的所有权归属于哪一方。如果该技术成果属于受托人，那么受托人可以自由地将其转让给他人。如果该技术成果属于委托人，那么委托人需要拥有该技术成果的合法所有权，才能进行转让。
2.签订转让合同：在确认技术成果所有权的基础上，需要与受让方签订转让合同。转让合同应该明确约定转让的技术成果的内容、范围、权属、价格、支付方式、交付时间等内容，同时要确保合同的合法性和有效性。
3.办理相关手续：根据相关法律法规和政策规定，可能需要办理相关手续才能进行技术成果的转让。例如，需要进行技术成果的登记、备案、审批等手续。因此，在转让过程中，需要了解相关法律法规和政策规定，并按照要求办理相关手续。
4.交付技术成果：在确认受让方已经支付了约定的转让费用后，需要按照合同约定交付技术成果。交付的技术成果应该符合合同约定的质量、技术指标等要求，同时要做好相关的交接工作，确保受让方能够正确地使用和维护该技术成果。
