两个人开公司，法定代表人的选举由其协商确定，然后写进公司章程确定下来。法定代表人是代表法人从事民事活动的负责人，其以法人名义从事的民事活动，其法律后果由法人承受。
找法网提醒您，《中华人民共和国公司法》第十三条 【法定代表人】公司法定代表人依照公司章程的规定，由董事长、执行董事或者经理担任，并依法登记。公司法定代表人变更，应当办理变更登记。
法人代表并不一定需要占有更多的股份，这取决于你们在成立公司时的约定和各自的出资比例。
《中华人民共和国公司法》第二十六条【注册资本】有限责任公司的注册资本为在公司登记机关登记的全体股东认缴的出资额。
法律、行政法规以及国务院决定对有限责任公司注册资本实缴、注册资本最低限额另有规定的，从其规定。
《中华人民共和国公司法》第二十七条【出资方式】股东可以用货币出资，也可以用实物、知识产权、土地使用权等可以用货币估价并可以依法转让的非货币财产作价出资；但是，法律、行政法规规定不得作为出资的财产除外。
对作为出资的非货币财产应当评估作价，核实财产，不得高估或者低估作价。法律、行政法规对评估作价有规定的，从其规定。
两人合伙开公司法人风险主要是：
1.刑事责任：法定代表人需要承担的责任主要源于“单位犯罪”。以下是几类常见的单位犯罪：
(1)生产、销售伪劣商品类犯罪；
(2)走私类犯罪；
(3)商业贿赂类犯罪；
(4)非法吸收公众存款罪、集资诈骗罪。
2.民事责任：
一般情况下，法定代表人的职务行为产生的民事责任由法人承担，法定代表人一般不需要直接承担民事责任，但也有例外。以下情况法定代表人可能直接承担责任：
(1)因经营过错而需向本单位法人承担的民事赔偿责任；
(2)法定代表人可能面临的合同违约责任。
