公司并购后债权债务处理应当由并购之后存续的公司承担，根据法律的有关规定，公司合并，合并各方的债权，债务应当由合并之后存续的公司或者新设的公司承继。
找法网提醒您，根据《中华人民共和国公司法》第一百七十四条公司合并时，合并各方的债权、债务，应当由合并后存续的公司或者新设的公司承继。
第一百七十六条公司分立前的债务由分立后的公司承担连带责任。但是，公司在分立前与债权人就债务清偿达成的书面协议另有约定的除外。
第三条公司是企业法人，有独立的法人财产，享有法人财产权。公司以其全部财产对公司的债务承担责任。
有限责任公司的股东以其认缴的出资额为限对公司承担责任；股份有限公司的股东以其认购的股份为限对公司承担责任。
公司并购后的债权债务可以转让。依据我国公司法的规定，公司合并时，合并各方的债权、债务，应当由合并后存续的公司或者新设的公司承继。
但债权转让应当通知债务人，否则该转让对债务人无效；债务转让则需要取得债权人的同意，否则该转让行为也无效。此外，债务人想要转移债务的时候，债权人需要对债务人和承担人进行审查，以更好地保证债权的实现。
公司并购后债权债务纠纷能起诉，具体起诉流程如下：
1.原告向人民法院递交起诉状、副本及相关的证据；
2.人民法院接受原告提交的文件、材料，进行审查，符合条件的予以立案；
3.法院将原告的起诉书副本送达被告；
4.被告作出书面答辩；
5.开庭审理；
6.法院做出判决。
《中华人民共和国民事诉讼法》第一百二十三条起诉应当向人民法院递交起诉状，并按照被告人数提出副本。
书写起诉状确有困难的，可以口头起诉，由人民法院记入笔录，并告知对方当事人。
