1.可以直接找商家协商解决；
2.也可以寻求消费者权益协会的帮助；
3.可以将该超市投诉举报至工商或食品药品监督部门；
4.到法院起诉该超市。根据您的情况，建议您保留好相关证据，投诉举报该超市，并且向法院起诉该超市。
根据《消费者权益保护法》第五十五条经营者提供商品或者服务有欺诈行为的，应当按照消费者的要求增加赔偿其受到的损失，增加赔偿的金额为消费者购买商品的价款或者接受服务的费用的三倍；增加赔偿的金额不足五百元的，为五百元。法律另有规定的，依照其规定。 经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求经营者依照本法第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失，并有权要求所受损失二倍以下的惩罚性赔偿。
1.过期食品的包装或标签：通过查看食品包装或标签上的生产日期、保质期等信息，可以确定食品是否已经过期。
2.监控录像：要是过期食品是在商店或餐饮场所购买或消费的，可以调取相关监控录像作为证据，以证明过期食品的来源和使用情况。
3.食品检测报告：要是有对涉案食品进行检测的报告，可以提供该报告作为证据，其中应包括食品的成分、微生物指标、化学物质残留等相关信息。
4.相关购买凭证：如有购买过期食品的发票、收据等购买凭证，可作为证据证明购买行为和时间。5. 证人证言：要是有目击者或相关工作人员能够提供关于过期食品的证言，可以作为证据支持。
找法网提醒您，买到过期食品索赔纠纷的起诉流程如下：
1.起诉：准备民事起诉状，要包含原被告个人信息、诉讼请求及理由证据。到有管辖权的法院起诉，在立案庭办理相关立案手续。
2.受理：法院在收到起诉状后，会审查是否符合法律规定，如果符合，会通知当事人并告知其权利和义务。
3.答辩：被告在收到起诉状副本后，应当在规定时间内提交答辩状及证据材料。
4.开庭审理：法院会在双方当事人协商或者自行调解后，择期开庭审理。在法庭上，双方当事人可以进行辩论和质证，法院会根据庭审情况作出判决。
