一是与经营者协商解决；
二是请求消费者协会调解；
三是向有关行政部门申诉；
四是根据与经营者达成的仲裁协议提请机构仲裁；
五是向人民法院提起诉讼。
找法网提醒你，过期食品赔偿标准是支付价款十倍和损失三倍的赔偿金。
《食品安全法》第一百四十八条规定，消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的，可以向经营者要求赔偿损失，也可以向生产者要求赔偿损失。消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者经营者要求支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。但是，食品的标签、说明书存在不影响食品安全且不会对消费者造成误导的瑕疵的除外。
经营者销售过期食品，可以根据情节单处或者并处警告、没收违法所得、处以违法所得一倍以上十倍以下的罚款，没有违法所得的，处以五十万元以下的罚款；情节严重的，责令停业整顿、吊销营业执照。
经营者提供商品或者服务有下列情形之一的，除本法另有规定外，应当依照其他有关法律、法规的规定，承担民事责任：
1.商品或者服务存在缺陷的；
2.不具备商品应当具备的使用性能而出售时未作说明的；
3.不符合在商品或者其包装上注明采用的商品标准的；
4.不符合商品说明、实物样品等方式表明的质量状况的；
5.生产国家明令淘汰的商品或者销售失效、变质的商品的；
6.销售的商品数量不足的；
7.服务的内容和费用违反约定的；
8.对消费者提出的修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失的要求，故意拖延或者无理拒绝的；
9.法律、法规规定的其他损害消费者权益的情形。
.经营者对消费者未尽到安全保障义务，造成消费者损害的，应当承担侵权责任。
