超市买到过期食品的赔偿如下：
1.赔偿损失。
2.向消费者支付价款十倍或者损失三倍的赔偿金；增加赔偿的金额不足一千元的，为一千元。可以拿上购物凭据向销售者或者生产者进行赔偿。
超市买到过期食品的处理方式如下：
1.可以直接找商家协商解决；
2.也可以寻求消费者权益协会的帮助；
3.可以将该超市投诉举报至工商或食品药品监督部门；
4.到法院起诉该超市。根据实际情况，保留好相关证据，投诉举报该超市，并且向法院起诉该超市。
找法网提醒您，根据《食品安全法》第96条第2款规定，违反本法规定，造成人身、财产或者其他损害生产不符合食品安全标准的食品或者销售明知是不符合食品安全标准的食品，消费者除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付。
1.原告向人民法院递交起诉状、副本及相关的证据；
2.人民法院接受原告提交的文件、材料，进行审查，符合条件的予以立案；
3.法院将原告的起诉书副本送达被告；
4.被告作出书面答辩；
5.开庭审理；
6.法院做出判决。
过期食品消费者可以去工商部门投诉。这种行为属于违法行为。消费者在购买食品的时候，一定要仔细查看食品的生产日期和保质期，如发现过期食品可以拨打12315向工商部门进行投诉、举报或者申诉。如果发现销售者明知是过期食品还进行销售的，消费者可根据《食品安全法》第九十六条规定，除要求赔偿损失外，还可以向生产者或者销售者要求支付价款十倍的赔偿金。
《中华人民共和国食品安全法》第八十五条规定：违反本法规定，由有关主管部门按照各自职责分工，没收违法所得、违法生产经营的食品和用于违法生产经营的工具、设备、原料等物品。
